Batam, batamtv.com – Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Batam Tahun 2026 berlangsung meriah di One Batam Mall, Rabu (5/8/2026). Kegiatan ini menjadi upaya Pemerintah Kota Batam dalam meningkatkan budaya gemar makan ikan sekaligus mendorong lahirnya peluang usaha dari produk olahan berbahan dasar ikan.
Ketua TP-PKK Kota Batam, Erlita Amsakar, mengapresiasi peran Dinas Perikanan Kota Batam yang konsisten mendukung pemberdayaan kader PKK melalui kegiatan yang edukatif dan produktif.
“Semoga kegiatan ini semakin memotivasi kader TP-PKK untuk terus berkarya dan berinovasi menghasilkan olahan ikan yang bergizi serta memiliki nilai ekonomi,” ujarnya.
Ia menilai lomba ini tidak hanya menjadi ajang unjuk kreativitas, tetapi juga membuka peluang usaha yang dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga. Selain itu, kegiatan ini turut memperkuat kampanye gemar makan ikan sebagai bagian dari peningkatan kualitas gizi masyarakat.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kota Batam, Yudi Atmajianto, mengatakan bahwa lomba tahun ini mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045.”
Menurutnya, peserta ditantang mengolah ikan tongkol dan lele menjadi menu inovatif yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi dan menarik.
Sebanyak 12 tim dari 12 kecamatan turut ambil bagian dalam lomba ini. Masing-masing tim beranggotakan enam orang dan berkompetisi dalam tiga kategori, yakni menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan.
Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kandungan gizi, kreativitas, kebersihan, serta teknik penyajian.
Yudi mengaku bangga atas peningkatan kualitas olahan yang ditampilkan para peserta. Ia berharap inovasi tersebut dapat terus dikembangkan hingga menjadi produk unggulan yang dipasarkan secara luas.
“Kami berharap inovasi ini tidak berhenti di lomba, tetapi bisa berkembang menjadi produk yang dipasarkan melalui bazar maupun pameran, sehingga melahirkan wirausaha baru dari kader PKK,” katanya.
Penanggungjawab : oktarian
Editor : pariadi
Reporter : azura aronita
