BINTAN, Batamtv.com – Banyan Tree Bintan menggelar perayaan gastronomi mewah bertajuk “A Journey Through the Archipelago”. Acara eksklusif ini mempertemukan Maestro Kuliner Indonesia, Chef Mandif Warokka, dengan Sous Chef Treetops Restaurant, Chef Rizkan, dalam petualangan kuliner dua malam menjelajahi kekayaan rasa Nusantara.
Kolaborasi spesial ini dijadwalkan berlangsung pada 21-22 Agustus 2026 di Treetops Restaurant. Restoran ikonis ini terletak di tengah rimbunnya kanopi hutan tropis yang menghadap langsung ke keindahan lanskap alami resort.
Eksplorasi Rasa Autentik dengan Sentuhan ModernMelalui menu degustasi multi-course, kedua chef akan menyajikan narasi budaya Indonesia yang dikemas dalam teknik memasak modern yang elegan. Beberapa hidangan unggulan yang wajib dicicipi para pencinta kuliner antara lain:
Scallop “Papinyo”:
Hidangan laut segar yang kaya akan rempah autentik khas Kepulauan Maluku.
Aged Kiwami Wagyu Fillet 9+:
Potongan daging premium berkarakter kuat dengan kelembutan tekstur yang sempurna.
Cassava Getuk:
Transformasi jajanan pasar tradisional berbahan singkong menjadi sajian penutup (dessert) yang mewah dan berkelas.
Seluruh rangkaian hidangan ini akan disajikan bersama pilihan padanan anggur premium dari Hatten Wines, produsen anggur lokal terkemuka di Indonesia. Kehadiran wine pairing ini dirancang khusus untuk memperkaya cerita dan rasa di setiap suapan.
Sinergi Visi Dua Tokoh KulinerChef Mandif Warokka dikenal luas sebagai pelopor kuliner progresif Indonesia lewat restoran ternama seperti Blanco par Mandif dan Teatro Gastroteque di Bali. Kiprah internasionalnya terbukti saat ia mewakili Indonesia di ajang memasak paling bergengsi dunia, Bocuse d’Or 2021 di Lyon, Prancis.
Sementara itu, Chef Rizkan membawa pengalaman mendalam selama 14 tahun mengabdi di tim kuliner Banyan Tree Bintan. Keahlian luasnya dalam masakan Barat dan Asia menjamin konsistensi kualitas bersantap kelas dunia yang sesuai dengan standar keunggulan resort.
“Kolaborasi ini mencerminkan komitmen kami untuk terus merayakan kekayaan warisan kuliner Indonesia,” ujar Alpha Eldiansyah, Area General Manager Laguna Bintan Resort.“Perpaduan pendekatan visioner Chef Mandif dan pemahaman mendalam Chef Rizkan terhadap preferensi tamu kami akan menciptakan pengalaman bersantap yang sangat berkesan dan mencerminkan semangat sejati dari Banyan Tree.”
Informasi Pilihan Paket dan ReservasiAcara bersantap eksklusif ini dibuka untuk umum mulai pukul 18.00 hingga 22.30 WIB dengan pilihan paket berikut:
3-Course Menu: IDR 1,200,000++ per orang (IDR 1,900,000++ dengan Wine Pairing)5-Course Menu: IDR 1,800,000++ per orang (IDR 2,800,000++ dengan Wine Pairing)
Catatan: Harga di atas belum termasuk pajak pemerintah dan biaya layanan (stipulasi ++).
Mengingat kapasitas tempat duduk di Treetops Restaurant yang sangat terbatas, para tamu disarankan untuk melakukan reservasi lebih awal. Pemesanan tempat dapat dilakukan dengan menghubungi nomor +62 770 693 100 (ekstensi 7526) atau melalui email resmi di btfbs-bintan@banyantree.com.
Tentang Treetops Restaurant
Berlokasi di dalam kawasan Banyan Tree Bintan dan dikelilingi oleh lanskap tropis yang asri, Treetops Restaurant menghadirkan cita rasa autentik Indonesia melalui beragam pilihan hidangan favorit Nusantara yang disajikan dalam suasana hangat dan nyaman.
Menawarkan area makan indoor maupun alfresco, Treetops menampilkan kekayaan warisan kuliner Indonesia melalui cita rasa daerah yang autentik dan sajian yang dirancang secara istimewa. Sebagai restoran signature Banyan Tree Bintan, Treetops memadukan keramahan khas, kuliner autentik, dan suasana alam yang tenang untuk menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan, terinspirasi oleh budaya dan semangat Kepulauan Indonesia.
Tentang Banyan Tree Bintan
Banyan Tree Bintan adalah resor all-villa yang terdiri dari 70 vila luas yang terletak di sepanjang garis pantai Bintan yang masih alami, menawarkan sanctuary yang tenang dikelilingi oleh hutan hujan tropis yang rimbun serta menghadap ke Laut Cina Selatan.
Menggabungkan privasi, romansa, dan keindahan alam, vila-vila khasnya dilengkapi dengan kolam renang pribadi dan pemandangan laut panoramik. Resor ini juga didukung oleh layanan autentik, pengalaman kebugaran holistik di spa pemenang penghargaan, pilihan kuliner yang dikurasi, serta berbagai aktivitas lokal yang imersif.
Para tamu diundang untuk menemukan kembali romantisme perjalanan melalui pengalaman yang bermakna dan kaya akan sensori, dalam suasana pulau yang damai.
Tentang Banyan Tree
Banyan Tree (www.banyantree.com) menawarkan sebuah sanctuary untuk meremajakan pikiran, tubuh, dan jiwa di lokasi menakjubkan di seluruh dunia.
Temukan kembali romantisme perjalanan saat Anda menjelajahi destinasi ikonik, di mana pengalaman autentik dan berkesan menanti. Banyan Tree menghadirkan layanan yang tulus dan otentik, serta pengalaman retret premium yang khas dan istimewa.*
Penanggungjawab : Oktarian
Editor : Oktarian
Reporter : Rilis Banyan Tree Bintan
